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16294#
發表於 11-8-2010 17:00
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19萬元甜品全球最貴
(明報)2010年8月10日 星期二 04:40
【明報專訊】紐約 著名餐廳Serendipity 3推出兩款矜貴甜品,一是售近8000港元的金箔雪糕新地,另一款則是由金箔朱古力製作的全球最貴甜品,每客售價達19.5萬港元。
11萬元鑲寶石匙品嘗
這款全球最貴甜品名為「Frrrozen Haute Chocolate」,鋪有5克23K食用金箔,加入14種來自非洲 和南美最矜貴的可可粉調成的熱朱古力漿,另加奶、冰粒和28種可可粉攪拌30秒,然後再加上奶油及灑上全球最貴(1.9萬港元1磅)的黑松露La Madeline au Truffle。這款甜品用Baccarat Harcourt水晶杯盛載,杯身配18K黃金與白鑽鐲子,並用價值10.9萬港元鑲寶石匙品嘗。
同樣用Baccarat Harcourt水酒杯盛放的雪糕新地「Grand Opulence Sundae」,定價1000美元 (7800港元)。它採取大溪地香草雪糕,灑上矜貴的委內瑞拉Amedei Porceleana朱古力和Chuao朱古力,另加巴黎 果脯蜜餞,以23K食用金箔、熱情果、橙和魚子醬綴飾雪糕面,用一枚18克K金匙品嘗。由於材料難求,兩款甜品分別須提前兩周和48小時預訂。 |
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